Mai 2015

Espresso lungo

  • Espressovariation
  • Heissgetränk
  • Italien

Für einen Espresso lungo wird einfach ein Espresso mit doppelt so viel Wasser bezogen. Ein Espresso lungo ist die Basis für einen Cappuccino

 

Marghiloman

  •  Kaffeevariation
  • Heissgetränk
  • Österreich

Der Marghiloman besteht aus einen klassischen schwarzen Mokka der mit 10-20 ml Cognac abgeschmeckt wird.

Mischio

  • Kaffeevariation
  • Heissgetränk
  • Italien

Der  Mischio besteht aus Kaffee und Kakao mit einer Sahnehaube.

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Zarenkaffee

  • Espressovariation
  • Heissgetränk
  • Österreich

Für einen Zarenkaffee wird auf einen Espresso eine Haube aus Eigelb und Zucker aufgesetzt.

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